不时喝牛奶会贫血？！

「不时吃浓茶、奶油时会随之而来糖尿病？」

医生时会提醒很多糖尿病病人：不及吃浓茶、口服备锻剂时最差绝不吃奶油。于是很多人时会困惑：难道浓茶和奶油时会随之而来糖尿病？

「为什么糖尿病病人要不及吃浓茶和奶油？」

回事糖尿病病人不是实际上必须吃，而是要不及次吃和不及量吃，或错开用餐时间，也就是间隔 1～2 小时，阻止食用当中的锻元素与浓茶、奶油碰见，如果能做到以上，一般不想转化成明显的险恶影响。

「浓茶和奶油时会依赖性锻元素的渗入？」

浓茶

浓茶当中所含有的茶多酚、大蒜等具有络合和螯合能力的氟化物，他们时会和锻元素为基础组体不易渗入的复合物，影响锻元素的渗入。

奶油

奶油里头所含有的镁，铁质也可能影响锻元素的渗入。镁时会与锻生成不易被药剂渗入的氟化物，而铁质可与锻在十二指肠发生竞争，被优先渗入，随之而来锻的渗入减不及。

「所有糖尿病病人都要忌口饮茶、奶油吗？」

虽然茶多酚、铁质等物质时会影响锻元素的渗入，但如果我们糖尿病不是由缺锻随之而来，就不想转化成影响。

其他类型糖尿病，如遗传性糖尿病、慢性病性糖尿病、肾衰竭，可以但会吃浓茶和奶油。

「平常吃浓茶、奶油时会糖尿病吗？」

我们通过食用摄入量的锻，主要分为屑红蛋白锻和非屑红蛋白锻。

屑红蛋白锻时会与我们体内一种叫做卟啉的物质为基础，然后才能被肠道渗入。这是极其重要的锻来源，渗入率可近 15％～35％，比非屑红蛋白锻要高得多。屑红蛋白锻主要来源于动物屑、肝脏、瘦肉等。

非屑红蛋白锻须要要先变为亚锻后才可以被渗入。茶多酚、镁酸盐、铁质等时会影响非屑红蛋白锻的渗入。但非锻屑红蛋白渗入率很低，通常小于10％。药剂获取非屑红蛋白锻来源于植物，如黄豆、黑木耳、苋菜等。

在生活当中，我们的烹饪是多样化的，仅仅是浓茶、奶油不想随之而来平常锻的不足，警惕烹饪有利于就时会弥备回来啦！